你成為大廚需要多久?

青島新東方為您節省了五年以上的學廚之路

六大優勢 匠心獨運

專業全面升級 成就金色人生

  • 零壓力入學
  • 零基礎入學
  • 零風險入學
  • 職業化管理
  • 終身就業服務
  • 學歷提升通道

學習內容

階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成

第一階段

熟練掌握廚房基本技能(刀工、勺工);各式傳統菜肴制作;烹飪原料加工、味汁調制;食品雕刻基礎訓練;菜系專題講座、名師講堂;軍訓;《烹飪工藝》《烹飪概論》。

第二階段

市場流行菜、特色鹵水及涼菜制作;花色拼盤強化訓練;大型藝術整雕;食品雕刻強化練習;中式面點制作;名師講座; 強化訓練; 《烹飪原料學》、《烹飪工藝美學》、 《中、西點基礎知識》。

第三階段

川、粵、蘇、浙傳統精品以及河南本地菜肴制作;各式新派涼菜制作;酒店創新菜、時尚菜、高檔菜制作;西式面點制作;地方各式火鍋制作;《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》。

第四階段

導師訓練,市場流行菜強化訓練;現代各類大型宴席菜肴制作;各種喜慶宴席設計與制作;酒店、廚房情景實戰演練;餐飲專題講座。

學費咨詢 點擊撥打:0532-87717755

行業內資深專家,手把手教學

Senior experts in the industry, teaching by hand

李桂軍

烹飪大師、名廚、烹調技師

榮譽及獲獎情況

山東省“十大廚政管理老師”,并多次被派往國外進行考察和學術交流;
第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽中榮獲團體賽展臺筵席組金獎。
第五屆亞太飯店業養生美食大賽中榮獲“最具創新設計獎”。
榮獲“國際烹飪大師”榮譽證書。
榮獲“ACMA亞洲名廚專業委員會副理事長”。
經中國廚師協會授予“中國烹飪大師”稱號。

預定名師班級

學生作品

專注  專業

咨詢學費 點擊撥打:0532-87717755

多重證書等你來拿

通過考試合格的學生即可頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的學歷證書和全國聯網通用的技能證書:

  • 學歷證書

    學歷證書

    兩年制以上專業畢業后可頒發國家認可學歷證書。
  • 新東方畢業證書

    新東方畢業證書

    學生畢業后,統一頒發新東方烹飪教育畢業證書。
  • 廚師證、營養生證、面點師等證書

    廚師證、營養生證、面點師等證書

    學生在??煽既N師證、營養師證、面點師、西點師等證書,讓學子就業擁有多重保障。
  • 名企合作 就業有保障

    畢業即推薦工作 就業無憂

    咨詢就業薪資 點擊撥打:0532-87717755

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